"Succesverhaal van Keurslagerij 't Hof van Blankendaal"

In samenwerking met Bakkerij Beemsterboer wilde Frank Hof van Keurslagerij ‘t Hof van Blankendaal in Tuijtjenhorn de winkels verbouwen met behoud van eigen identiteit. Infrashop nam de uitdaging aan en ontwikkelde voor beide ondernemers, die in dezelfde ruimte hun winkel hebben: Een slagerij winkel met eigen beleving en een bakkerswinkel voor de buren.

De winkel van Frank heeft achterin ruime werkplekken waar onder het oog van de klant de heerlijkste specialiteiten worden bereid. De centrale keuken in de winkel met de twee Rational ovens waarboven een prachtige koperen schouw benadrukken de warme sfeer en de kwaliteit van de maaltijden. Het wandkoelmeubel van Smeva vormt de scheiding tussen de bakkerswinkel en de slagerij. In deze wandkoeling wordt het volledige assortiment in vleeswaren en salades voorverpakt gepresenteerd.

Het resultaat is dat meer klanten, meer zien, meer kopen, vrijheid ervaren in de winkel en de gemiddelde besteding en omzet een mooie ontwikkeling laat zien. Frank is onwijs trots op zijn winkel en deelt graag zijn kennis en inzichten met u. ‘t Hof van Blankendaal in de kop van Noord-Holland is zeker een inspiratiebezoek waard.